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今や「国民食」に成長したといっても過言ではない健康食品やサプリメント。関節痛や若返り、メタボ対策など目的はさまざまだが、どれだけ正確な情報をお持ちだろうか。刺激的な宣伝やインターネット上で流れている情報は誤解や迷信であふれている。食品だけに、正しい知識を身に付け自己防衛しなければ、後悔することになりかねない。【おもな内容】●2兆円市場の「真実」●サプリをめぐって健康被害相次ぐ●図解 健康食品2兆円市場の全貌● 健康食品・サプリの誤解●食品であって薬ではない 飲む前に読む基礎知識●あの人気商品の効能はいかに? 成分・製品別常識のウソホント●トクホ/栄養機能食品/人気健康食品●青汁、クロレラ、プロポリス 古株健康食品の効果とは?●消費者だましのテクニック●過激な宣伝文句 広告に仕掛けられた巧妙な罠●健康食品と正しく付き合う「週刊ダイヤモンド」(2012年11月24日号)の第1特集を電子化しました。雑誌のほかのコンテンツは含まれず、特集だけを電子化したため、お求めやすい価格となっています。
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